Вы просматриваете: Главная > ԱՂՑԱՆՆԵՐ, ԽՈՀԱՆՈՑ > Դդմիկով ու լոլիկով աղցան

Դդմիկով ու լոլիկով աղցան

Բանջարեղենային աղցան նախընտրողներն իրենց ճաշացանկում կարող են ավելացնել ևս մեկ համեղ աղցան։

Դդմիկով ու լոլիկով աղցան պատրաստելու համար ահրաժեշտ են՝

դդմիկ – 100 գ

լոլիկ – 100 գ

մաղադանոս – 10 գ

սխտոր – 1 պճեղ

ձիթայուղ – 2 ճ․ գ․

սև աղացած պղպեղ

աղ։

Դդմիկով ու լոլիկով աղցանի պատրաստման եղանակն է․

դդմիկը շերտատել ու տապակել բուսայուղով, ապա թողնել՝ հովանա և խորանարդաձև կտրտել։

Կտրտած դդմիկի վրա ավելացնել կամայական ձևով կտրտած լոլիկը, մանր կտրտած մաղադանոսը և սխտորը, համեմել աղով ու սև պղպեղով, լավ խառնել, թողնել 20 րոպե, որպեսզի համերը խառնվեն ու մատուցել։

Метки: , ,


Оставить отзыв