Вы просматриваете: Главная > ԹԽՎԱԾՔԱԲԼԻԹ ՆԵՐ, ՔԱՂՑՐԱԲԼԻԹ ՆԵՐ, ԽՈՀԱՆՈՑ > Փափուկ և հասարակ թխվածքաբլիթ՝ թթվասերով

Փափուկ և հասարակ թխվածքաբլիթ՝ թթվասերով

Փափուկ, համեղ ու շատ հասարակ այս թխվածքաբլիթը հիանալի հյուրասիրություն է սուրճի կամ թեյի սեղանին։

Թթվասերով փափուկ և հասարակ թխվածքաբլիթ պատրաստելու համար անհրաժեշտ են՝

ձու – 1 հատ

շաքարավազ – 100 գ

թթվասեր՝ բարձր յուղայնությամբ – 200 մլ

սոդա – 1 թ․ գ․

ալյուր – 3 – 3,5 բաժակ

աղ – 1 պտղունց։

Թթվասերով փափուկ և հասարակ թխվածքաբլիթի պատրաստման եղանակն է․

շաքարավազն ու ձուն լավ հարել ապա ավելացնել թթվասերի և սոդայի խառնուրդը, խառնել, որից հետո ավելացնել այլուրն ու հունցել ձեռքերից չկպչող, բայց փափուկ խմոր։

Խմորից գունդ պատրաստել ու դնել սառնարանում 15 րոպե, ապա հանել ու գրտնակել՝ ձևավորելով մոտ 1 սմ հաստությամբ խմորի շերտ։

Խմորի շերտը կամայական ձևով կտրտել ու տեղադրել ջեռոցի՝ յուղաթղթով ծածկված տապակի մեջ։

Թխվածքաբլիթները թխել նախապես 200˚C տաքացված ջեռոցում մոտ 15 րոպե։

Метки: ,

Обсуждение закрыто.