Вы просматриваете: Главная >Архив рубрики ‘ԹԱՆՁՐՈՒԿՆԵՐ, ՄԱԾՈՒԿՆԵՐ

Շոկոլադե մածուկ «Նուտելլա»՝ խտացրած կաթով

Հիրավի, կարելի է «Նուտելլա» շոկոլադե մածուկը գնել խանութից, սակայն կարելի է հաշված րոպեների ընթացքում այն պատրաստել նաև տնային պայմաններում՝ համոզված լինելով, որ այն իր համային հատկանիշներով չի զիջում խանութում առաջարկվող  արտադրատեսակներին և, ամենակարևորը, պատրատված է բնական մթերքներից ու չի պարունակում քիմիական հավելանյութեր։

Метки: , , ,

Դասական մայոնեզ «Պրովանսալ»՝ տնային պայմաններում

Մայոնեզը պատկանում է ամենատարածված թանձրուկների շարքին և ունի պատրաստման տարբեր բաղադրատոմսեր ու եղանակներ։ Ամենահայտնի բաղադրատոմսը դասական, ավանդական «Պրովանսալ» մայոնեզի բաղադրատոմսն է, որն էլ իր հերթին ունի տարբերակներ։ Ի դեպ, մանանեխը՝ փոշի կամ մածուկ վիճակում, պարտադիր բաղադրիչ է միայն այս մայոնեզի համար, որի նրբահամության շնորիվ էլ մայոնեզի այս տեսակն անվանվել է «Պրովանսալ»։ Տարբերակ 1

Метки: , , ,

Շոկոլադե մածուկ «Նուտելլա»՝ տնային պայմաններում

Տնային պայմաններում «Նուտելլա» շոկոլադե մածուկի պատրաստման բազում տարբերակներ կան, որոնցից յուրաքանչյուրը յուրովի նմանվում, բայց նաև միաժամանակ ինչ-որ բանով տարբերվում է իտալական հայտնի  ու բոլորի կողմից շատ սիրելի «Նուտելլա» շոկոլադե մածուկից։ Տարբերակ 1

Метки: , , , ,

Դասական կետչուպ՝ տնային պայմաններում

Կետչուպը լոլիկով պատրաստվող համապիտանի թանձրուկ է, որն ունի լայն տարածում ողջ աշխարհում։ Այն կարելի է համադրել գրեթե բոլոր տեսակների ուտեստների հետ՝ մսային, բանջարեղենային, ձկնային․․․

Метки: , ,

Համային հավելումներ՝ տնային պայմաններում պատրաստվող մայոնեզի համար

Յուրաքանչյուր տանտիկնոջ հայտնի է, որ մայոնեզի համն ու որակը մեծ ազդեցություն է ունենում ուտեստի համային հատկանիշների վրա։ Մայոնեզի նախընտրելի բաղադրատոմսով պատրաստելիս երբեմն կարելի է կատարել համի փոփոխություն՝ որոշակի հավելումների միջոցով․

Метки: ,

Ավանդական մայոնեզ՝ տնային պայմաններում

Մայոնեզը ֆրանսիական ծագում ունեցող թանձրուկ է, որը տարածվել է ողջ աշխարհով ու դարձել ամենահայտնի թանձրուկներից մեկը։ Ի սկզբանե մայոնեզը պատրաստվել է ձվի, ձիթայուղի ու աղի խառնուրդից, ապա պիտանելության ժամկետը մի քիչ երկարացնելու ու ավելի նրբահամ դարձնելու նպատակով սկսել են ավելացնել նաև կիտրոնի հյութ։ Ժամանակի ընթացքում մայոնեզի բաղադրությունը բազմիցս ենթարկվել է փոփոխությունների՝ ձեռք բերելով նոր համային […]

Метки: ,

Տնային պայմաններում մայոնեզ պատրաստելու առանձնահատկությունները

Տնային պայմաններում շատ արագ ու դյուրին կարելի է մայոնեզ պատրաստել, որը չի պարունակում վնասակար սննդային հավելումներ ու ավելի համեղ է։ Անկախ բաղադրատոմսից՝ մայոնեզի բոլոր տեսակններն ունեն պատրաստման ընդհանուր առանձնահատկություններ։

Метки: , , ,