ՀԱՆՐԱԳԻՏԱԿ

Վաֆե պատրաստի շերտերնժը հնարավորությու են տալիս կարճ ժամանակում ու առանց էական ջանքերի պատրաստել գեղեցիկ ու համեղ աղանդերներ, խորտիկներ և այլ ուտեստներ:

Այս համեղ ու վիտամիններով  հարուստ կարկանդակը կարելի է թխել և՛ սև, և՛ կարմիր հաղարջներից, ինչպես նաև դրանց համադրությամբ։

Ջեմով կարկանդակները սիրում են գրեթե բոլորը։ Այն համեղ ու հաճելի հյուրասիրություն է թեյի, սուրճի կամ մի բաժակ տաք կաթի հետ։

Մսային կարկանդակը շատ հարմար է ընդմիջման, ինչպես նաև նախաճաշի համար՝ մի բաժակ թեյի հետ միասին։

Պարզվում է, որ խտացրած կաթով պատրաստված խմորը շատ փափուկ ու օդեղեն է ստացվում, իսկ կաթնաշոռային կրեմի համադրությամբ այն ուղղակի անզուգական համով կարկանդակ է դառնում։

Գրեթե բոլորն են սիրում մսով կամ կարտոֆիլով կարկանդակներ։ Սակայն ոչ բոլորն են համտեսել գազարով ու լորի ձվով կարկանդակները, որոնք նունպես շատ համեղ են, հագեցնող ու օգտակար։

Այս կարկանդակը բոլորին կգերի իր աննկարագրելի համով ու անուշ բույրով։

Այս կարկանդակի համն ուղղակի անհնար է նկարագրել բառերով․ այն պարզապես կհավանեն բոլոր համտեսողները։ Բաղադրատոմսը բավականին հեշտ է, և նույնիսկ սկսնակ խոհարարի համար որևէ դժվարություն չի ներկայացնի այն։

Սուրբ Զատկի ավանդական զարդարանքներից մեկը՝ Զատկի ծառը, կարելի է պատրաստել նաև կարկանդակի տեսքով:

Այս նրբահամ ու արագ պատրաստվող կարկանդակը կարող է պատրաստել նույնիսկ անփորձ խոհարարը և մատուցել թեյի հետ՝ արժանանալով գովեստի բազում խոսքերի: