ՀԱՆՐԱԳԻՏԱԿ

Անուշահամ թուզը շոռակարկանդակին (чизкейк, cheesecake) հաղորդում է անկրկնելի համ ու յուրահատուկ տեսք։ Այն կարելի է վայելել մի գավաթ սուրճի, տաք շոկոլադի, թեյի կամ զովացնող որևէ ընպելիքի հետ։

Մի գավաթ սուրճի հետ վայելելու համար բարակ ու նուրբ խմորի, անկրկնելի համով կրեմի ու քաղցրահամ թզի համադրությամբ ստացված կարկանդակից ավելի համեղ ու եթերային ոչինչ չի կարող լինել։

Անժխտելի է այս բրաունիի հիասքանչ համի ու արտաքին տեսքի կատարյալ համադրությունը․ այս բաղադրատոմսն ուղղակի անթերի է։

Վաֆե պատրաստի շերտերնժը հնարավորությու են տալիս կարճ ժամանակում ու առանց էական ջանքերի պատրաստել գեղեցիկ ու համեղ աղանդերներ, խորտիկներ և այլ ուտեստներ:

Այս համեղ ու վիտամիններով  հարուստ կարկանդակը կարելի է թխել և՛ սև, և՛ կարմիր հաղարջներից, ինչպես նաև դրանց համադրությամբ։

Ջեմով կարկանդակները սիրում են գրեթե բոլորը։ Այն համեղ ու հաճելի հյուրասիրություն է թեյի, սուրճի կամ մի բաժակ տաք կաթի հետ։

Մսային կարկանդակը շատ հարմար է ընդմիջման, ինչպես նաև նախաճաշի համար՝ մի բաժակ թեյի հետ միասին։

Պարզվում է, որ խտացրած կաթով պատրաստված խմորը շատ փափուկ ու օդեղեն է ստացվում, իսկ կաթնաշոռային կրեմի համադրությամբ այն ուղղակի անզուգական համով կարկանդակ է դառնում։

Գրեթե բոլորն են սիրում մսով կամ կարտոֆիլով կարկանդակներ։ Սակայն ոչ բոլորն են համտեսել գազարով ու լորի ձվով կարկանդակները, որոնք նունպես շատ համեղ են, հագեցնող ու օգտակար։

Այս կարկանդակը բոլորին կգերի իր աննկարագրելի համով ու անուշ բույրով։