Вы просматриваете: Главная >Архив рубрики ‘ՈՒՏԵՍՏՆԵՐ

Բաստուրմայով օմլետ

Հայկական խոհանոցի այցեքարտերից մեկը՝ բաստուրման հիմնականում մատուցվում է որպես խորտիկ, սակայն լայնորեն կիրառվում է նաև ուտեստներ ու նախուտեստներ պատրաստելիս։

Метки: , ,

Հավի մսով լցոնած բազուկ

Յուրաքանչյուր տանտիրուհի անպայման պատրաստում է լցոնած բանջարեղեն՝ կարտոֆիլ, լոլիկ, սմբուկ, դդմիկ․․․ Իսկ բազու՞կ։

Метки: , ,

Հավի փափկամիսը՝ տապակված բանջարեղեններով

Այս ուտեստի յուրաքանչյուր պատառ ներծծված է մյուս բաղադրիչների անզուգական համերով, որի արդյունքում դառնում է անկրկնելի։

Метки: , ,

Խորոված բազուկը՝ բալզամիկ քացախով և հազրեվարդով

Խաշած կամ խորոված բազուկի յուրահատուկ քաղցրահամությունը շատերն են սիրում։ Իսկ տարբեր համեմունքների ու քացախի հավելմամբ այն դառնում է անկրկնելի ուտեստ, որը կարելի է ճաշակել ընթրիքին, մատուցել որպես ճաշալրաց այլ ուտեստների հետ կամ վայելել բանջարեղենային աղցանի հետ միասին։

Метки: ,

Ոսպով ու բանջարեղենով փլավ

Այս համեղ փլավը հագեցնող ու համեղ ընթրիք է ողջ ընտանիքի համար և հիանալի խավարտ  մսային ուտեստների համար։

Метки: , ,

Լցոնած դդմիկ

Լցոնած դդմիկները, ախորժելի բույրի ու գրավիչ տեսքի շնորհիվ, կզարդարեն ընթրիքի ցանկացած սեղան։

Метки: , ,

Բամիան՝ խորոված կարմիր պղպեղով

Ամերիկյան խոհանոցի այս ուտեստն ունի հաճելի բույր, համեղ է, գեղեցիկ ու ախորժաբեր։

Լոբով ու սմբուկով ուտեստ

Բանջարեղենային հետաքրքիր համադրությամբ այս ուտեստը, պահածոյացնելու հնարավորության շնորհիվ, կարելի է վայելել կլոր տարին։

Метки: , , ,

Կանաչ լոբին՝ լոլիկով ու սխտորով

Հավանաբար որևէ մեկի համար գաղտնիք չեն ինչպես լոբու, այնպես էլ լոլիկի, գազարի ու սխտորի օգտակար հատկությունները։ Այս բաղադրատոմսում համադրվում են ոչ միայն օգտակար հատկություններն, այլ նաև դրանց համային հատկանիշները, ու ստեղծվում է աննկարագրելի համով, անուշահոտ ու ախորժելի ուտեստ։

Метки: , ,

Խորոված սմբուկները՝ լոլիկի թանձրուկով

Լոլիկի ու սմբուկի համադրությամբ ուտեստների ցանկում կարելի է ավելացնել նաև այս հիանալի բաղադրատոմսը։

Метки: , ,