ՀԱՆՐԱԳԻՏԱԿ

Ձմերուկի սիրահաներին անկասկած կհետաքրքրի այս հեշտ ու արագ բաղադրատոմսով պատրաստված հյութը, որը կարելի է վայելել ձմռան ցրտին։

Թե՛ ամռան տապին, թե՛ ձմռան ցրտին հաճելի է ճաշակել կարմիր լոլիկով պատրաստված բազմազան ուտեստներ։ Հին ու փորձված բաղադրատոմսերին կարելի է ավելացնել ևս մեկը։

Ձմերուկի պտղամսով պատրաստված այս հետաքրքիր ու անսովոր մուրաբան շատ համեղ է, գեղեցիկ ու անուշաբույր։ Տարբերակ 1

Տնային պայմաններում պատրաստված տոմատի հյութն ավելի համեղ է ստացվում ու չի պարունակում քիմիական հավելումներ։ Այն կարելի է խմել ինչպես թարմ վիճակում, այնպես էլ պահածոյացնել ու վայելել արևահամ լոլիկների համն ու բույրը ձմռան ցրտին։

Այս պարզ, բայց համեղ ու օգտակար ջեմը կարող է հիանալի նախաճաշ լինել՝ մի գավաթ սուրճի կամ թեյի համադրությամբ, ինչպես նաև՝ նրբահամ միջուկ թխվածքների համար:

Համեղ ու հյութալի ձմերուկը համտեսելուց հետո կեղևներն, իհարկե, կարելի է թափել։ Բայց այդ կեղևներից կարելի է պատրաստել ոչ պակաս համեղ քաղցրավենիքներ՝ մուրաբա, քաղցրաչիր, մարմելադ․․․ Կեղևից ստացվում են խրթխրթան ու չոր մակերեսով և շատ նուրբ ու փափուկ միջուկով համեղ մարմելադներ։

Սպիտակ թթի օգտակար հատկությունները կարելի է վայելել ողջ տարին՝ շնորհիվ սպիտակ թթի մուրաբայի այս բաղադրատոմսի:

Աղանդերային հյուրասիրությունների ցանկում իր ուրույն տեղն ունի քաղցրաչիրը (ցուկատ): Ելակի քաղցրաչիրն իր նրբահամությամբ հաճելիորեն կզարմացնի քաղցրասերներին: Պատրաստման տևողությունը կազմում է մոտ 1.5 ժամ:

Թթի և ելակի սիրահարների համար պարզապես սիրելի ու անփոխարինելի կարող է դառնալ այս հիանալի ջեմի բաղադրատոմսը:

Սոճու կոնի և կիտրոնի օգտակար հատկություների մասին գիտեն բոլորը։ Այդ երկուսի համդրությամբ մուրաբան և՛ շատ համեղ է, և՛ շատ օգտակար։