Вы просматриваете: Главная >Архив рубрики ‘ՊԱՀԱԾՈՆԵՐ

Նռան պովիդլո

Նռան համն ու գեղեցիկ գույն էլ ավելի արտահայտիչ են դառնում այս բաղադրատոմսով պատրաստված պովիդլոյի մեջ։

Метки: ,

Խնձորով և մասուրով կոմպոտ

Այս շատ համեղ ու յուրօրինակ կոմպոտը հիանալի լրացում է ձմռան ցուրտ եղանակի ավանդական ըմպելիքների շարքում, որը կսիրեն և՛ մեծերը, և՛ երեխաները։

Метки: , ,

Հոնի թանձր մուրաբա

Հոնը հայտնի է իր բուժիչ հատկություններով, իսկ դրանից պատրաստված մուրաբաները ձմռանն օգտագործում են և՛ որպես դեղամիջոց, և՛ որպես համեղ աղանդեր։ Հոնի մուրաբաների բաղադրատոմսերը հիմնականում առկա է նաև ջուր։ Այս բաղադրատոմսում այն չկա, որի պատճառով էլ այն ավելի թանձր է ստացվում և ունի ավելի հագեցած համ։

Метки: ,

Պահածոյացված լոլիկներ՝ ազնվամորու տերևներով

Այս բաղադրատոմսով պահածոյացրած լոլիկները շատ համեղ են ստացվում ու շատ լավ պահպանում են իրենց ձևը։ Ազնվամորու տերևները պարունակում են ացետիլալիսիլիկ թթու՝ ասպիրին, որը կանխում է խմորման գործընթացը (брожения) ու հաղորդում է յուրահատուկ համ ու բույր։

Метки: ,

Ձմերուկի պահածոյացված հյութ

Ձմերուկի սիրահաներին անկասկած կհետաքրքրի այս հեշտ ու արագ բաղադրատոմսով պատրաստված հյութը, որը կարելի է վայելել ձմռան ցրտին։

Метки: ,

Կարմիր լոլիկի պահածո՝ կանաչով ու սխտորով

Թե՛ ամռան տապին, թե՛ ձմռան ցրտին հաճելի է ճաշակել կարմիր լոլիկով պատրաստված բազմազան ուտեստներ։ Հին ու փորձված բաղադրատոմսերին կարելի է ավելացնել ևս մեկը։

Метки: ,

Ձմերուկի մուրաբա

Ձմերուկի պտղամսով պատրաստված այս հետաքրքիր ու անսովոր մուրաբան շատ համեղ է, գեղեցիկ ու անուշաբույր։ Տարբերակ 1

Метки: ,

Լոլիկի հյութ

Տնային պայմաններում պատրաստված տոմատի հյութն ավելի համեղ է ստացվում ու չի պարունակում քիմիական հավելումներ։ Այն կարելի է խմել ինչպես թարմ վիճակում, այնպես էլ պահածոյացնել ու վայելել արևահամ լոլիկների համն ու բույրը ձմռան ցրտին։

Метки: ,

Ազնվամորու ջեմ՝ կիտրոնի հյութով

Այս պարզ, բայց համեղ ու օգտակար ջեմը կարող է հիանալի նախաճաշ լինել՝ մի գավաթ սուրճի կամ թեյի համադրությամբ, ինչպես նաև՝ նրբահամ միջուկ թխվածքների համար:

Метки: , ,

Ձմերուկի կեղևով մարմելադ

Համեղ ու հյութալի ձմերուկը համտեսելուց հետո կեղևներն, իհարկե, կարելի է թափել։ Բայց այդ կեղևներից կարելի է պատրաստել ոչ պակաս համեղ քաղցրավենիքներ՝ մուրաբա, քաղցրաչիր, մարմելադ․․․ Կեղևից ստացվում են խրթխրթան ու չոր մակերեսով և շատ նուրբ ու փափուկ միջուկով համեղ մարմելադներ։

Метки: , , ,