Սովորաբար մուրաբա պատրաստում են ամառային մրգերից ու վայելում ձմռան ցրտին։ Մանդարինի, նարնջի, նռան, արքայանարնջի, մուրաբանները պատրաստվում են ձմռանը կամ ուշ աշնանը։ Դրանք կարելի է վայելել ինչպես ձմռանը՝ մի բաժակ տաք թեյի հետ, այնպես ամռան տապին՝ զովացնող ընպելիքների կամ պաղպաղակի հետ։ Կեղևով եփված մանդարինի մուրաբան կեղևում առկա եթերայուղերի շնորհիվ յուրահատուկ համ ունի։ Տարբերակ 1
Նարնջի կեղևն անուշաբույր է ու ախորժելի տեսք ունի, հետևաբար դրանից պատրաստված քաղցրաչիրը ոչ ոքի անտարբեր չի թողնի։ Այն շատ հեշտ է պատրաստել ու վայելել մի գավաթ սուրճի կամ թեյի հետ։
Նռան համն ու գեղեցիկ գույն էլ ավելի արտահայտիչ են դառնում այս բաղադրատոմսով պատրաստված պովիդլոյի մեջ։
Այս շատ համեղ ու յուրօրինակ կոմպոտը հիանալի լրացում է ձմռան ցուրտ եղանակի ավանդական ըմպելիքների շարքում, որը կսիրեն և՛ մեծերը, և՛ երեխաները։
Հոնը հայտնի է իր բուժիչ հատկություններով, իսկ դրանից պատրաստված մուրաբաները ձմռանն օգտագործում են և՛ որպես դեղամիջոց, և՛ որպես համեղ աղանդեր։ Հոնի մուրաբաների բաղադրատոմսերը հիմնականում առկա է նաև ջուր։ Այս բաղադրատոմսում այն չկա, որի պատճառով էլ այն ավելի թանձր է ստացվում և ունի ավելի հագեցած համ։
Այս բաղադրատոմսով պահածոյացրած լոլիկները շատ համեղ են ստացվում ու շատ լավ պահպանում են իրենց ձևը։ Ազնվամորու տերևները պարունակում են ացետիլալիսիլիկ թթու՝ ասպիրին, որը կանխում է խմորման գործընթացը (брожения) ու հաղորդում է յուրահատուկ համ ու բույր։
Ձմերուկի սիրահաներին անկասկած կհետաքրքրի այս հեշտ ու արագ բաղադրատոմսով պատրաստված հյութը, որը կարելի է վայելել ձմռան ցրտին։
Թե՛ ամռան տապին, թե՛ ձմռան ցրտին հաճելի է ճաշակել կարմիր լոլիկով պատրաստված բազմազան ուտեստներ։ Հին ու փորձված բաղադրատոմսերին կարելի է ավելացնել ևս մեկը։
Ձմերուկի պտղամսով պատրաստված այս հետաքրքիր ու անսովոր մուրաբան շատ համեղ է, գեղեցիկ ու անուշաբույր։ Տարբերակ 1
Տնային պայմաններում պատրաստված տոմատի հյութն ավելի համեղ է ստացվում ու չի պարունակում քիմիական հավելումներ։ Այն կարելի է խմել ինչպես թարմ վիճակում, այնպես էլ պահածոյացնել ու վայելել արևահամ լոլիկների համն ու բույրը ձմռան ցրտին։
