ՀԱՆՐԱԳԻՏԱԿ

Եղինջն ու մաղադանոսը հարուստ են օգտակար նյութերով ու վիտամիններով, իսկ դրանցով պատրաստված ուտեստները համեղ ու առողջարար են։

Ես արևն եմ՝ Այգում թառած, Բորբ արևի Ոսկին առած։ ԱՐԵՎԱԾԱՂԻԿ

Ատամի եղնջային փոշին հիանալի բնական միջոց է ատամները մաքրելու, բորբոքված լնդերը բուժելու ու ատամների ոսկրափուտը (կարիես, кариес, caries dentium) կանխարգելման համար։ Այն օգնում է նաև լնդերի արնահոսության դեպքում։

Եղինջը շատ օգտակար բույս է, որից պատրաստված ուտեստները յուրահատուկ համ ու գեղեցիկ տեսք ունեն։ Եղինջով նրբաբլիթներն ունեն նուրբ ու հաճելի համ։

Մատղաշ եղինջը պարունակում է բավականին շատ վիտամիններ, ամինոթթուներ ու միկրոտարրեր։ Այն լայն կիրառություն ունի ինչպես ժողովրդական բժշկության մեջ, այնպես էլ խոհանոցում։ Թարմ եղինջից թխված հացը ոչ միայն առողջարար է, այլ նաև ունի հիանալի համ և բույր։

Եղինջով նրբաբլիթբերով (կաթնախմորուկ, блины) թխուկը հիանալի տարբերակ է տանտիրուհիների համար ցուցադրելու իրենց խոհարարական հմտությունները: Այս թխուկի նրբահամությունը կգերի շատերին ու գովեստի առիթ կհանդիսանա:

Այս ապուրն իսկապես կարող է գարնանային տրամադրություն հաղորդել այն ճաշակողին: