Вы просматриваете: Главная >Записи с меткой ‘ԸՆԴԵՂԵՆ

Սալորի ջեմ՝ դարչնով ու ընկույզով

Քաղցր ու միաժամանակ թթվաշահամ սալորից պատրաստվող պահածոների ևս մեկ հետաքրքիր ու համեղ տարբերակ է ներքոհիշյալ բաղադրատոմսը։

Метки: , , ,

Ավոկադոյով ու սեխով աղցան

Հասած, անուշաբուր սեխի ու ավոկադոյի առկայության դեպքում կարելի է պատրաստել ինքնատիպ ու համեղ աղցան, որի օգտակարությունն, անկասկած, կգնահատեն առողջ սննդակարգի հետևորդները, իսկ աննկարագրելի համը՝ համադամասերները (գուրմանները)։ Այն կարող է դառնալ դյուրամարս ու համեղ ընթրիք։

Метки: , , ,

Նշով լցոնած խորոված դեղձ

Կարելի է միանշանակ ասել․ «Հիասքանչ ու անկրկնելի աղանդեր»։ Խորոված փափուկ դեղձը, խրթխրթան մակերեսն ու նրբահամ միջուկն անտարբեր չեն թողնի ոչ մեկին։

Метки: , , ,

Կանաչ ընկույզի մարինադ

Այս արտառոց, բայց միևնույն ժամանակ անչափ համեղ մարինադի պատրասման համար անհրաժեշտ է ընտրել դեռևս չհասունացած, փափուկ կեղևով ընկույզները։ Համով դրանք նման են սև ձիթապտղին, սակայն համեմունքների բավականին հարուստ համերի համադրությամբ։ Դրանք հիանալիորեն համադրվում են մսամթերքի ու պանիրների տեսականու հետ։

Метки: , ,

Վաֆլե տորթ «Գրիլյաժ»

Ֆրանսիական ծագում ունեցող «Գրիլյաժ» անուշեղենն առավել հայտնի է կոնֆետի տեսքով ու շատերի սիրելի աղանդերներից է։ Սակայն այն կարելի է մատուցել ու վայելել նորովի՝ վաֆլե տորթի տեսքով։ Տարբերակ 1

Метки: , , ,

Շոկոլադե մածուկ «Նուտելլա»՝ տնային պայմաններում

Տնային պայմաններում «Նուտելլա» շոկոլադե մածուկի պատրաստման բազում տարբերակներ կան, որոնցից յուրաքանչյուրը յուրովի նմանվում, բայց նաև միաժամանակ ինչ-որ բանով տարբերվում է իտալական հայտնի  ու բոլորի կողմից շատ սիրելի «Նուտելլա» շոկոլադե մածուկից։ Տարբերակ 1

Метки: , , , ,

Ընդեղենով ու հատապտուղներով խորոված նեկտարին

Նեկտարինը կարելի է վայելել ոչ միայն թարմ կամ պահածոյացված վիճակում, այլ նաև կարելի է խորովել ու մատուցել որպես աղանդեր։

Метки: , , ,

Պաղպաղակ «Սեմիֆրեդո»՝ ազնվամորով, ընկույզով և շոկոլադով

Սեմիֆրեդոն իտալական պաղպաղակի տեսակ է, որի մեջ պատրաստման ընթացքում ավելացնում են տարբեր հավելումներ՝ պտուղներ, ընդեղեն, շոկոլադ և այլն։

Метки: , , , ,

Կիտրոնով և չամիչով կարկանդակ

Այս նրբահամ ու արագ պատրաստվող կարկանդակը կարող է պատրաստել նույնիսկ անփորձ խոհարարը և մատուցել թեյի հետ՝ արժանանալով գովեստի բազում խոսքերի:

Метки: , , ,

Բարուրիկ՝ հայկական ռուլետ

Հայկական խոհանոցն աշխարհի ամենահին խոհանոցներից մեկն է: Թխվածքն էլ, անտարակույս, բացառություն չի կազմում: Հայկական խոհանոցի ամենահայտնի թխվածքներից են գաթան և հայկական փախլավան: Նախկինում բարուրիկը ևս համալրել է այս ցանկը, սակայն ժամանակի ընթացքում մոռացության է մատնվել:

Метки: , ,