ՀԱՆՐԱԳԻՏԱԿ

Բավականին հետաքրքիր համային համադրությամբ այս մարինադի պատրաստման գործընթացը շատ հեշտ է, իսկ արդյունքը՝ անկրկնելի։ Տարբերակ 1

Բանջարեղենային աղցան նախընտրողներն իրենց ճաշացանկում կարող են ավելացնել ևս մեկ համեղ աղցան։

Գասպաչոն իսպանական խոհանոցի առավել մեծ տարածում գտած ու համբավ վայելող բանջարեղենային սառը ապուր է, որի պատրաստման գործընթացն իրենից որևէ բարդություն չի ներկայացնում։

Բանջարեղենային հետաքրքիր համադրությամբ այս ուտեստը, պահածոյացնելու հնարավորության շնորհիվ, կարելի է վայելել կլոր տարին։

Հավանաբար որևէ մեկի համար գաղտնիք չեն ինչպես լոբու, այնպես էլ լոլիկի, գազարի ու սխտորի օգտակար հատկությունները։ Այս բաղադրատոմսում համադրվում են ոչ միայն օգտակար հատկություններն, այլ նաև դրանց համային հատկանիշները, ու ստեղծվում է աննկարագրելի համով, անուշահոտ ու ախորժելի ուտեստ։

Լոլիկի ու սմբուկի համադրությամբ ուտեստների ցանկում կարելի է ավելացնել նաև այս հիանալի բաղադրատոմսը։

Անհավանական հյութեղ ու նրբահամ այս յուղաբլիթները հագեցնող նախաճաշի կամ ընդմիջման հրաշալի տարբերակ են, հատկապես երեխաների ու նրանց համար, ովքեր սիրում են պիցցա։

Կետչուպը լոլիկով պատրաստվող համապիտանի թանձրուկ է, որն ունի լայն տարածում ողջ աշխարհում։ Այն կարելի է համադրել գրեթե բոլոր տեսակների ուտեստների հետ՝ մսային, բանջարեղենային, ձկնային․․․

Այս նրբերանգ ու գեղեցիկ աղցանը շատ համեղ է, վիտամիններով հարուստ, օգտակար ու արագ պատրաստվող։

Այս բաղադրատոմսով պահածոյացրած լոլիկները շատ համեղ են ստացվում ու շատ լավ պահպանում են իրենց ձևը։ Ազնվամորու տերևները պարունակում են ացետիլալիսիլիկ թթու՝ ասպիրին, որը կանխում է խմորման գործընթացը (брожения) ու հաղորդում է յուրահատուկ համ ու բույր։