Вы просматриваете: Главная >Записи с меткой ‘ԽԱՂՈՂ

Խաղողի թանձրուկ՝ սխտորով ու համեմով

Սև խաղողի քաղցրաթթվաշային տեսակներից ստացվում են ոչ միայն համեղ քաղցր պահածոներ, այլ նաև հիանալի թանձրուկ՝ մսային, ձկնային, բրնձային ուտեստների համար։

Метки: , ,

Հոնով ու սև խաղողով կոմպոտ

Այս բաղադրատոմսը հատկապես նրանց համար է, ովքեր սիրում են թթվաշ կոմպոտներ ու հետաքրքիր, նոր ու արտասովոր համ։

Метки: , , ,

Խաղողի սառեցված տերևներ

Խաղողի տերևներով պատրաստված տոլման իր ուրույն տեղն ունի հայկական խոհանոցում։ Ամռանն այն կարելի է պատրաստել խաղողի թարմ ու փափուկ տերևներից, իսկ ողջ տարին այն վայելելու համար անհրաժեշտ է պահածոյացնել խաղողի տերևները։ Խաղողի տերևների պահածոյացման եղանակները շատ են ու դրանցից մեկը սառեցման եղանակն է։

Метки: ,