Սև հաղարջն ու բանանը՝ շաքարավազով տրորած
Շաքարավազով տրորված մրգերը, ի տարբերություն ավանդական մուրաբաների, չեն կորցնում իրենց օգտակար հատկությունները, համային հատկանիշները և անուշ բույրը։
Շաքարավազով տրորված մրգերը, ի տարբերություն ավանդական մուրաբաների, չեն կորցնում իրենց օգտակար հատկությունները, համային հատկանիշները և անուշ բույրը։
Հատապտուղների համը սովորաբար զուգորդվում է քաղցր ուտեստների հետ, սակայն դրանք հիանալիորեն համադրվում են նաև մսամթերքի ու ձկնեղենի հետ․ հատապտուղներին բնորոշ թթվաշությունն այդ մթերքներին հաղորդում է առանձնահատուկ նրբահամություն, ընդգծում ուտեստի յուրահատկությունը։
Շոգ եղանակին կարելի է պատրաստել այս համեղ, հագեցնող ու գունագեղ տորթը և այն մատուցել սուրճի հետ՝ մեկտեղելով պաղպաղակը, համեղ տորթն ու սառը մրգերը։
Այս համեղ ու վիտամիններով հարուստ կարկանդակը կարելի է թխել և՛ սև, և՛ կարմիր հաղարջներից, ինչպես նաև դրանց համադրությամբ։