ՀԱՆՐԱԳԻՏԱԿ

Յուրաքանչյուր տանտիրուհի անպայման պատրաստում է լցոնած բանջարեղեն՝ կարտոֆիլ, լոլիկ, սմբուկ, դդմիկ․․․ Իսկ բազու՞կ։

Այս ուտեստի յուրաքանչյուր պատառ ներծծված է մյուս բաղադրիչների անզուգական համերով, որի արդյունքում դառնում է անկրկնելի։

Այս թխուկը հագեցնող է և  միևնույն ժամանակ դյուրամարս, պատրաստվում է շատ հեշտ, ունի գեղեցիկ տեսք ու անկնարագրելի համեղ է։

Այս դյուրամարս, գունագեղ, վիտամիններով հարուստ ու համեղ ապուրը հատկապես դուր կգա իրենց սննդակարգին հետևողներին։ Խորհուրդ է տրվում ընդգրկել նաև երեխաների սննդակարգում։ Այն կարելի է պատրաստել ինչպես թարմ, այնպես էլ սառեցված մթերքներից ու վայելել ողջ տարին։

Հավի կրծքամսից պատրաստված ուտեստների տեսականին բազմազան է ու յուրաքանչյուր տանտիկին ունի իր սիրելի բաղադրատոմսը, քանի որ դրանք արագ են պատրաստվում, համեղ են սիրելի շատերի կողմից։

«Գեներալ» շերտավոր աղցանը հենց այն աղցանն է, որը տոնական տեսք կհաղորդի սեղանին ու ըստ արժանվույն կգնահատվի հյուրերի կողմից։ Այս բազմաշերտ աղցանի թանձրուկը նրբահամություն է հաղորդում բոլոր բաղադրիչներին՝ դարձելով աղցանն ավելի համեղ ու ինքնատիպ։

Այս ուտեստը շատ համեղ է, փափուկ ու սպիտակուցներով հարուստ։ Այն հիանալի տարբերակ է ընթրիքի համար։

Տոնական սեղանին երշիկեղենի տեսականու կողքին իր տեսքով ու համով կարող է զարմացնել ու հիացնել հավի քարաճիկով խորտիկը, որը պատրաստվում է շատ հեշտ ու արագ։

Այս տարբերակով պատրաստված հավը (կարելի է օգտագործել նաև հնդկահավ) կատարյալ տարբերակ է տոնական առիթների ժամանակ պատրաստելու և հյուրասիրելու համար։ Նրա ախորժելի տեսքն ու անկրկնելի համն անտարբեր չեն թողնի ոչ ոքի։