Вы просматриваете: Главная >Записи с меткой ‘ՁԻԹԱՊՏՈՒՂ

Պահածոյացված զեյթուն

Ձիթենու՝ արդեն հասունացած սև պտուղները կոչվում են ձիթապտուղ (маслина), քանի որ դրանցից են ստանում բուսայուղը՝ ձեթը, իսկ կանաչ պտուղները, որոնք չեն օգտագործվում բուսայուղի արտադրության մեջ, անվանում են զեյթուն (олива)։ Պահածոյացված ձիթապտուղ և զեյթուն կարելի է գնել ցանկացած խանութից, որտեղ առաջարկվում է բավականին լայն տեսականի։ Սակայն այն կարելի է պատրաստել նաև տնային պայմաններում։

Метки: , , ,

Սև ձիթապտղը՝ որպես համեմունք

Սև ձիթապտուղը՝ փոշի կամ մանր աղացած վիճակում, համեմունք է, որը կարելի է օգտագործել մսային, բանջարեղենային ուտեստների ու խմորեղենների, տարբեր թանձրուկների, աղցանների, մի շարք աղանդերների՝ խմորեղենների, կրեմների մեջ՝ ամբողջովին փոխելով բաղադրատոմսի՝ արդեն սովորական դարձած համը։ Այս համեմունքը հիմնականում կիրառվում է իսպանական ու եվրոպական այլ երկրների խոհանոցներում։ Այն շատ հեշտությամբ կարելի է պատրաստել տնային պայմաններում։ Այս համեմունքը […]

Метки: ,

Եգիպտացորենով, պղպեղով ու ձիթապտղով յուղաբլիթներ

Այս գունագեղ ու արագ պատրաստվող յուղաբլիթները կարող են դառնալ և՛ հիանալի նախաճաշ՝ մի գավաթ թեյի հետ, և՛ գեղեցիկ ուտեստ՝ երեկոյան՝ տոնական ընթրիքի սեղանին։

Метки: , , ,