Вы просматриваете: Главная >Записи с меткой ‘ՇՈԿՈԼԱԴ

Ազնվամորով ու կաթնաշոռով բրաունի

Անժխտելի է այս բրաունիի հիասքանչ համի ու արտաքին տեսքի կատարյալ համադրությունը․ այս բաղադրատոմսն ուղղակի անթերի է։

Метки: , , , ,

Գանաշ՝ դասական տարբերակով

Գանաշը շոկոլադե կրեմի տեսակ է, որն առաջին անգամ պատրաստել ու խմորեղենների և աղանդերների արտադրության մեջ կիրառել են դեռևս 19 – րդ դարում։ Գանաշի դասական բաղադրատոմսը պարունակում է ընդամենը 3 բաղադրիչ՝ շոկոլադ, սերուցք և կարագ։ Դասական տարբերակը հարմար է տորթերի երեսապատման, ինչպես նաև որպես միջուկ՝ կարկանդակների ու կեքսերի օգտագործելու համար ։

Метки: , ,

Կրեմշոկոլադային աղանդեր

Կրեմշոկոլադային այս աղանդերը շատ համեղ է, ինքնատիպ ու հետաքրքիր։ Այն դուր կգա հատկապես փոքրիկներին ու հիանալի հյուրասիրություն՝ սուրճի սեղանին։

Метки: , ,

Գանաշ՝ մեղրով

Գանաշն ունի պատրաստման բազմաթիվ տարբերակներ։ Մեղրով գանաշն ունի գեղեցիկ ու առանձնահատուկ փայլ, մեղրի թույլ արտահայտված հոտ ու նրբահամություն։ Այն հիանալի տարբերակ է տորթերի երեսպատման համար։ Տարբերակ 1

Метки: , ,

Գանաշ

Գանաշը կամ ինչպես հանդիպում է հին գրականության մեջ՝ գանաժը (ֆրանսերեն՝ ganache), շոկոլադե անուշահամ կրեմ է՝ թարմ սերուցքից և սերուցքային կարագից, որն օգտագործվում է որպես կոնֆետի և կարկանդակների մեջուկ, թխվածքների կամ այլ աղանդերների երեսապատման ու ձևավորման միջոց, ինչպես նաև այն կարող է ծառայել որպես տորթերի ու աղանդերներ վերին շերտ։

Метки: , ,

Շոկոլադե ձու՝ կաթնաշոռային մուսով

Համեղը, գեղեցիկն ու օգտակարը հիանալիորեն համադրվում են այս հրաշալի աղանդերում։

Метки: , , ,

Կաթնաշոռով ու արմավով փաթաթան

Կաթնաշոռը հիանալիորեն համադրվում է դառը շոկոլադի և քաղցրահամ արմավի հետ ու այս համեղ աղանդերը դարձնում անմոռանալի ու ինքնատիպ։

Метки: , , ,

Շոկոլադե մածուկ «Նուտելլա»՝ խտացրած կաթով

Հիրավի, կարելի է «Նուտելլա» շոկոլադե մածուկը գնել խանութից, սակայն կարելի է հաշված րոպեների ընթացքում այն պատրաստել նաև տնային պայմաններում՝ համոզված լինելով, որ այն իր համային հատկանիշներով չի զիջում խանութում առաջարկվող  արտադրատեսակներին և, ամենակարևորը, պատրատված է բնական մթերքներից ու չի պարունակում քիմիական հավելանյութեր։

Метки: , , ,

Շոկոլադե մածուկ «Նուտելլա»՝ տնային պայմաններում

Տնային պայմաններում «Նուտելլա» շոկոլադե մածուկի պատրաստման բազում տարբերակներ կան, որոնցից յուրաքանչյուրը յուրովի նմանվում, բայց նաև միաժամանակ ինչ-որ բանով տարբերվում է իտալական հայտնի  ու բոլորի կողմից շատ սիրելի «Նուտելլա» շոկոլադե մածուկից։ Տարբերակ 1

Метки: , , , ,

Պաղպաղակ «Սեմիֆրեդո»՝ ազնվամորով, ընկույզով և շոկոլադով

Սեմիֆրեդոն իտալական պաղպաղակի տեսակ է, որի մեջ պատրաստման ընթացքում ավելացնում են տարբեր հավելումներ՝ պտուղներ, ընդեղեն, շոկոլադ և այլն։

Метки: , , , ,