Вы просматриваете: Главная >Записи с меткой ‘ՍՈԴԱ

Օդը թարմացնող միջոց՝ սոդայով

Բոլորին էլ հաճելի է անուշաբույր տարածքում գտնվել։ Օդը թարմացնող միջոց, իհարկե, կարելի է գնել, սակայն կարելի է պատրաստել նաև տնային պայմաններում՝ առանց քիմիական հավելումների։ Տնային պայմաններում պատրաստվող օդը թարմացող միջոցներն ունեն տարբեր բաղադրատոմսեր ու պատրաստման բազում եղանակներ։ Սոդայով պատրաստվող օդը թարմացնող միջոցը ամենից հեշտ ու մատչելի տարբերակն է։ Սոդան կլանում է տհաճ հոտերն, իսկ եթերայուղն […]

Метки:

Խմորի փխրեցուցչի փոխարինման տարբերակներ

Անհնար է թխել եթերային ու փքուն թխվածք առանց թթխմորային ազդակների։ Այդ ազդակներն ապահովող բաղադրիչներ կան հրուշակեղենային արտադրության համար նախատեսված գրեթե բոլոր խմորներում։ Հիմնականում օգտագործվող փխրեցուցիչը կարելի է պատրաստել տնային պայմաններում կամ օգտվել փոխարինող տարբերակներից։

Метки: , , , ,

Խմորի փխրեցուցիչ՝ տնային պայմաններում

Խմորի փխրեցուցիչը (разрыхлитель теста, пекарский порошок, baking powder) փոշիանման սննդային հավելում է, որն օգտագործվում է հրուշակագործության մեջ՝ ջերմային մշակման ընթացքում թխվածքին փքունություն ու օդեղենություն հաղորդելու նպատակով։ Դրա հետ մեկտեղ այն որևէ ազդեցություն չի թողնում մարդու օրգանիզմի վրա։ Այն կարելի է պատրաստել տնային պայմաններում, օգտվել փոխարինող տարբերակներից կամ պարզապես գնել խանութից։

Метки: , , ,