Вы просматриваете: Главная >Архив рубрики ‘ՊԱՀԱԾՈՆԵՐ

Խատուտիկի մեղր

Խատուտիկը ոչ միայն իր գեղեցիկ տեսքով ու վառ գույնով գարնանը ողողում է դաշտերն ու անտառները, այլև իր բուժիչ հատկություններով ու համային հատկանիշներով դառնում անփոխարինելի։ Խատուտիկից պատրաստված ամենատարածված ուտեստը խատուտիկի մեղրն է, որն իրենից ներկայացնում է ծաղիկներից պատրաստված օշարակ կամ դոշաբ։ Այն ունի մի շարք օգտակար հատկություններ՝ դրական ազդեցություն ունի լյարդի, միզուղիների վրա, նպաստում է ավելորդ […]

Метки: ,

Սև սալորով և տանձով կոմպոտ

Այս կոմպոտում ցայտուն արտահայտվում են սալորի գեղեցիկ գույնն ու թեթևակի թթվաշությունը և տանձի մեղրահամ քաղցրությունը։

Метки: , , ,

Կանաչ լոլիկով կետչուպ

Կետչուպ ասելիս բոլորն ընկալում են կարմիր լոլիկից կամ տոմատի մածուկից պատրաստված թանձրուկ, սակայն այն կարելի է պատրաստել նաև կանաչ լոլիկից, որը տարբերվում է և՛ համով, և՛ տեսքով, և՛, իհարկե, բաղադրատոմսով ու պատրաստման ձևով։ Տարբերակ 1

Метки: , , ,

Խաղողի թանձրուկ՝ սխտորով ու համեմով

Սև խաղողի քաղցրաթթվաշային տեսակներից ստացվում են ոչ միայն համեղ քաղցր պահածոներ, այլ նաև հիանալի թանձրուկ՝ մսային, ձկնային, բրնձային ուտեստների համար։

Метки: , ,

Լոլիկի մարինադ՝ հոնով

Բավականին հետաքրքիր համային համադրությամբ այս մարինադի պատրաստման գործընթացը շատ հեշտ է, իսկ արդյունքը՝ անկրկնելի։ Տարբերակ 1

Метки: , , ,

Թզի ջեմ

Թզի ջեմը շատ համեղ պահածո է, որը կարելի է համտեսել մի բաժակ տաք թեյի հետ, օգտագործել խմորեղեն պատրաստելիս կամ մատուցել պանրի տեսականու հետ՝ որպես յուրահատուկ լրացում։

Метки: , ,

Հոնով ու սև խաղողով կոմպոտ

Այս բաղադրատոմսը հատկապես նրանց համար է, ովքեր սիրում են թթվաշ կոմպոտներ ու հետաքրքիր, նոր ու արտասովոր համ։

Метки: , , ,

Խնձորի յուրահատուկ ջեմ՝ «Բարբարիս» սառնաշաքարային կարամելով

Խոհանոցը մի վայր է, որտեղ երևակայության մեջ ծնված ցանկացած գաղափար կարող է դառնալ իրականություն, մի նոր ու հետաքրքիր, ինքնատիպ բաղադրատոմս։ Խնձորի ջեմի այս բաղադրատոմսն էլ այդպիսի մի ստեղծագործ մտքի արգասիք է․ համեղ է, գեղեցիկ, անսովոր․․․

Метки: , ,

Չիչխանի մուրաբա

Չիչխանի մուրաբան և՛ համեղ, և՛ հինալի հյուրասիրություն է մի բաժակ տաք թեյի հետ վայելելու համար։

Метки: , ,

Մարինացված թավշածաղիկ

Թավշածաղիկն իր գեղեցկությամբ ու յուրահատուկ բուրմունքով որևէ մեկին անտարբեր թողնել չի կարող։ Շատերին է հայտնի, որ այն նաև դեղաբույս է․ բուժում է կամ նպաստում առողջացմանը մի շարք հիվանդությունների, այդ թվում նաև աղեստամոքսային համակարգի հիվադությունների։ Բուժական ու յուրահատուկ համահոտային հատկությունների շնորհիվ թավշածաղիկը լայնորեն կիրառվում է խոհանոցում՝ համեմունքի, պահածոների, հրուշակագործական արտադրատեսակների և այլնի տեսքով։ Որպես համեմունք և […]

Метки: , , ,