ՀԱՆՐԱԳԻՏԱԿ

Փափուկ, համեղ ու շատ հասարակ այս թխվածքաբլիթը հիանալի հյուրասիրություն է սուրճի կամ թեյի սեղանին։

Ամանորի գլխավոր զարդարանքի՝ տոնածառի գեղեցկությամբ ոչ միայն կարելի է հիանալ, այլ նաև համտեսել ու վայելել աննկարագրելի համը։

Աշունը գեղեցիկ է իր խայտաբղետ գույներով, անզուգական տերևաթափով․․․ Աշնան գեղեցկությունը կարելի է վայելել ոչ միայն զբոսնելիս, այլ նաև տանը՝ մի բաժակ թեյի կամ սուրճի հետ՝ վայելելով համեղ «Տերևաթափ» -ը։

Բոլոր երեխաերը սիրում են թխվածքաբլիթ, վաֆլի, բանան․․․ Այդ ամենը կարելի է վայելել նաև միաժամանակ՝ գեղեցիկ ու համեղ տորթի տեսքով։

Տիրամիսուն նրբահամ ու եթերային իտալական աղանդեր է, որը հայտնի է ողջ աշխարհում և ունի պատրաստման տարբեր եղանակներ ու բաղադրատոմսեր։ Տիրամիսուի այս բաղադրատոմսը ջանքեր գրեթե չի պահանջում և իր համով չի զիջում դասական տարբերակին։

Այս շոկոլադե հրաշալի թխվածքաբլիթը շատ գեղեցիկ տեսք կհաղորդի ինչպես մանկական, այնպես էլ Սուրբ Զատկի տոնական սեղանին և այն հաճույքով կուտի նույնիսկ ամենաքմահաճ երեխան:

Զատկային տոնակատարությունների հին հայկական թխվածքներից է նազուկը: Նազուկը հին հայկական խմորեղեն է, որն այժմ առավել լայն տարածում ունի Հայաստանի սահմաններից դուրս, քան հայրենիքում: Այն հիմնականում իրենից ներկայացնում է ալյուրով, կարագով, շաքարավազով, թթվասերով, կաթով, ձվով և խմորիչով հունցած բուլկու նման թխվածք, որի մեջ հաճախ օգտագործվում է նաև ընդեղեն: Արդի խոհարարական գրականության մեջ «Նազուկ» անվանում են խորիզով […]

Փխրուն խմորից պատրաստված այս համեղ խնձորով ծրարիկների համը կգրավի մրգային միջուկով թխվածքների սիրահարների սրտերն ու գովասանքի կարժանացնի խոհարարին:

Ողջ տարին կարելի է վայելել կանաչ խնձորն ինչպես թարմ, այնպես էլ պահածոյացված վիճակում: Տեսականին կարելի է համալրել նաև այս գեղեցիկ թխվածքաբլիթներով:

Չինացիների կողմից լոտոս ծաղկի մեծարման ևս մի արտացոլանք է այս յուրահատուկ թխվածքաբլիթը: Թերևս վստահորեն կարելի է պնդել, որ այս հետաքրքիր բաղադրատոմսը կդառնա շատերի սիրելի բաղադրատոմսերից մեկը, և իսկական այցեքարտ կլինի տնային տնտեսուհու համար: