ՀԱՆՐԱԳԻՏԱԿ

Անգամ գիտակցելով խանութում վաճառվող չիպսերի վնասակարությունը՝ բոլորը սիրում են այս խրթխրթան խորտիկը։ Տնային պայմաններում նույնպես կարելի է պատրաստել բազմատեսակ չիպսեր, որոնք ավելի քիչ են վնասում, նույնիսկ օգտակար են առողջության համար։ Գազարի չիպսերը շատ համեղ են, ինքնատիպ ու գեղեցիկ, գունային վառ երանգավորմամբ։ Տարբերակ 1

Այս գեղեցիկ, ախորժելի ու հագեցնող ռուլետը մսամթերքի, բանջարեղենի ու մրգի համադրության հիանալի օրինակ է։

Բաստուրման հայերի ամենասիրելի ու ամենատարածված մսային խորտիկներից է։

Կանաչ լոբուց կարելի է  պատրաստել ապուրներ, աղցաններ, մատուցել խաշած կամ շոգեխաշած, տապակած տարբերակներով։ Կանաչ լոբուց պատրաստվող ուտեստների բազմազանության մեջ հետաքրքիր նորույթ է խմորապատ տարբերակը, որն անպայման արժե համտեսել։ Տարբերակ 1

Համեղ ու խրթխրթան ձողիկներ կարելի է պատրաստել և՛ մսից, և՛ բանջարեղեններից։ Դրանք շատ համեղ են ու ախորժաբեր։ Այս ձողիկները հաճույքով կուտեն նույնիսկ այն երեխաները, որոնք չեն սիրում տապակած բանջարեղեն։

Այս խրթխրթան խորտիկը պատրաստվում է հաշված րոպեների ընթացքում, համեղ է ու յուրահատուկ։

Լավաշով պատրաստված ուտեստները շատ մեծ տարածում ունեն, քանի որ դրանք հիմնականում շատ հեշտ ու արագ են պատրաստվում և հարմար են ինչպես նախաճաշի, այնպես էլ օրվա ընթացքում արագ ընդմիջում կազմակերպելու համար։

Այս ուտեստը շատ համեղ է, փափուկ ու սպիտակուցներով հարուստ։ Այն հիանալի տարբերակ է ընթրիքի համար։

Մսի և դոնդողի համադրությամբ այս ինքնատիպ սառը խորտիկը կհավանեն հատկապես մսով դոնդողի (սառնախաշ, холодец) սիրահարները։ Դոնդողապատ խոզենին տոնական տեսք կհաղորդի սեղանին։

Տոնական սեղանին երշիկեղենի տեսականու կողքին իր տեսքով ու համով կարող է զարմացնել ու հիացնել հավի քարաճիկով խորտիկը, որը պատրաստվում է շատ հեշտ ու արագ։