ՀԱՆՐԱԳԻՏԱԿ

Մի գավաթ սուրճի հետ վայելելու համար բարակ ու նուրբ խմորի, անկրկնելի համով կրեմի ու քաղցրահամ թզի համադրությամբ ստացված կարկանդակից ավելի համեղ ու եթերային ոչինչ չի կարող լինել։

Նշով կրեմը հաջողությամբ կիրառվում է կարկանդակների, բուլկիների ու այլ խմորեղենների պատրաստելիս, ինչպես նաև մատուցվում է որպես աղանդեր՝ թեթևակի սառեցված վիճակում։

Կարելի է միանշանակ ասել․ «Հիասքանչ ու անկրկնելի աղանդեր»։ Խորոված փափուկ դեղձը, խրթխրթան մակերեսն ու նրբահամ միջուկն անտարբեր չեն թողնի ոչ մեկին։

Նշի ալյուրը շատ օգտակար է և օգտագործվում է խմորեղենների, աղանդերների պատրաստման ժամանակ։ Այս անուշաբույր այլուրը շատ կանանց համար կդառնա խոհանոցի անբաժանելի մասը։ Այն, անշուշտ, կարելի է գնել կամ պատրաստել ինքնուրույն։ Ըստ էության, այն իրենից ներկայացնում է շատ մանր աղացած նուշ։

Այս կարկանդակի համն ուղղակի անհնար է նկարագրել բառերով․ այն պարզապես կհավանեն բոլոր համտեսողները։ Բաղադրատոմսը բավականին հեշտ է, և նույնիսկ սկսնակ խոհարարի համար որևէ դժվարություն չի ներկայացնի այն։