Հոնը հայտնի է իր բուժիչ հատկություններով, իսկ դրանից պատրաստված մուրաբաները ձմռանն օգտագործում են և՛ որպես դեղամիջոց, և՛ որպես համեղ աղանդեր։
Հոնի մուրաբաների բաղադրատոմսերը հիմնականում առկա է նաև ջուր։ Այս բաղադրատոմսում այն չկա, որի պատճառով էլ այն ավելի թանձր է ստացվում և ունի ավելի հագեցած համ։
Այս թխուկը և՛ տաք, և՛ սառը վիճակում համեղ, հագեցնող ու հիանալի նախաճաշ է ողջ ընտանիքի համար։
Անհնար է թխել եթերային ու փքուն թխվածք առանց թթխմորային ազդակների։ Այդ ազդակներն ապահովող բաղադրիչներ կան հրուշակեղենային արտադրության համար նախատեսված գրեթե բոլոր խմորներում։
Հիմնականում օգտագործվող փխրեցուցիչը կարելի է պատրաստել տնային պայմաններում կամ օգտվել փոխարինող տարբերակներից։
Խմորի փխրեցուցիչը (разрыхлитель теста, пекарский порошок, baking powder) փոշիանման սննդային հավելում է, որն օգտագործվում է հրուշակագործության մեջ՝ ջերմային մշակման ընթացքում թխվածքին փքունություն ու օդեղենություն հաղորդելու նպատակով։ Դրա հետ մեկտեղ այն որևէ ազդեցություն չի թողնում մարդու օրգանիզմի վրա։ Այն կարելի է պատրաստել տնային պայմաններում, օգտվել փոխարինող տարբերակներից կամ պարզապես գնել խանութից։
Լոլիկով ու պղպեղով տապակած հավի կրծքամիսն իր շատ համեղ, հյութեղ և գրավիչ համ ու բույրով կդառնա շատ տանտիրուհիների այցեքարտը։ Այս՝ շատ արագ ու հեշտ պատրաստվող ուտեստը տոնական տեսք կհաղորդի ցանկացած սեղանի։
Իմ լավ սեպտեմբեր, ես քեզ սիրեցի,
Աշուն տատիկի դու ոսկե վզնոց,
Քեզ հետ բերել ես ծով առատություն
Եվ հեքիաթային գույներ հուր ու բոց:
Կետչուպը լոլիկով պատրաստվող համապիտանի թանձրուկ է, որն ունի լայն տարածում ողջ աշխարհում։ Այն կարելի է համադրել գրեթե բոլոր տեսակների ուտեստների հետ՝ մսային, բանջարեղենային, ձկնային․․․
