ՀԱՆՐԱԳԻՏԱԿ

Թավշածաղիկն իր գեղեցկությամբ ու յուրահատուկ բուրմունքով որևէ մեկին անտարբեր թողնել չի կարող։

Շատերին է հայտնի, որ այն նաև դեղաբույս է․ բուժում է կամ նպաստում առողջացմանը մի շարք հիվանդությունների, այդ թվում նաև աղեստամոքսային համակարգի հիվադությունների։

Բուժական ու յուրահատուկ համահոտային հատկությունների շնորհիվ թավշածաղիկը լայնորեն կիրառվում է խոհանոցում՝ համեմունքի, պահածոների, հրուշակագործական արտադրատեսակների և այլնի տեսքով։

Որպես համեմունք և որպես մարինադ՝ կատարելապես համադրվում է մսային և ձկնային ուտեստների, աղցանների հետ։

Բոլոր երեխաները սիրում են խաղալ պլաստիլինով, ստեղծել տարբեր երևակայական ու իրական պատկերներ։ Իսկ պլաստիլինով նկարե՞լ։

Հոնի պտուղների մարինադն իր տեսքով  ու համով շատ նման է ձիթապտղին՝ քաղցրաթթվաշային համային նրբերանգով։ Այն հիանալի համադրվում է պանրի տեսականու, մսամթերքի ու մսային ուտեստների, ձկնեղենի, բաջարեղենային ճաշալրացների, մակարոնեղենի ու բազմաթիվ այլ ուտեստների հետ։

Տարբերակ 1

Սխտորի փոշին համեմունք է, որն ստացվում է չորացրած սխտորից և լայնորեն օգտագործվում է խոհարարության, ժողովրդական բժշկության, գյուղատնտեսության մեջ։ Այն չի պահպանում թարմ սխտորին բնորոշ կծվությունն ու սուր հոտը, սակայն գրեթե ամբողջությամբ պահպանում է օգտակար հատկությունները։

Արագ ու հեշտ պատրաստվող այս աղցանը հիանալի ընդմիջում կամ թեթև ըթրիք է հատկապես նրանց համար, ովքեր հետևում են իրենց սննդակարգին։

Լույսն էր մեռնում, օրը մթնում․

Մութը տնից տուն էր մտնում․

Ամերիկյան խոհանոցի այս ուտեստն ունի հաճելի բույր, համեղ է, գեղեցիկ ու ախորժաբեր։

Բանջարեղենային աղցան նախընտրողներն իրենց ճաշացանկում կարող են ավելացնել ևս մեկ համեղ աղցան։

Ձիթենու՝ արդեն հասունացած սև պտուղները կոչվում են ձիթապտուղ (маслина), քանի որ դրանցից են ստանում բուսայուղը՝ ձեթը, իսկ կանաչ պտուղները, որոնք չեն օգտագործվում բուսայուղի արտադրության մեջ, անվանում են զեյթուն (олива)։

Պահածոյացված ձիթապտուղ և զեյթուն կարելի է գնել ցանկացած խանութից, որտեղ առաջարկվում է բավականին լայն տեսականի։ Սակայն այն կարելի է պատրաստել նաև տնային պայմաններում։

Այս վառ գուներանգներով ու արտահայտիչ անուշ բույրով ծաղկի հայրենիքը համարվում է Հարավային Ամերիկան (որոշ աղբյուրներում նշվում է նաև Մեքսիկան), իսկ 16-րդ դարում եվրոպացի գաղութարարների միջոցով հայտնվել է նաև եվրոպական երկրներում։